918 45 238, epost: hytteutleie@nystolen.no, facebook

Meny

Nystølkroken Kafè

 

Catering til alle anleninger

Vi lager maten  og kaker på vårt kjøkken, fra bunnen av. Jeg har flinke kokker med meg.

Kaker:

Ostekake         rund                                                     kr.300,-

Verdens beste                                                              ”  350,-

dobbel                                                                          »  490.-

Gulrotkake       rund                                                   ”  300,-

Brownie, langpanne                                                  »  300,-

Eplekake rund                                                            ”  300,-

Dajm iskake    rund                                                   ”  340,-

Multeiskake   rund                                                    ”  390,-

Hvetekringle                                                              ”  350,-

Bløtkake rund                                                            ”  390,-

Marsipankake rund                                                  ”  460,-

”       ”                        25 p                                        ”  730,-

Sjokoladekake

30×40 cm                                                                    ”  290,-

Sjokoladedrøm, langpanne                                        ”  390,-

 

 

De runde kakene er til 12 p

 

 

Catering

Div. retter,  Priser pr p

Spekefat, hjemmelaget potetsalat,

grønn salat, brød, flatbrød, smør                   kr.  250,-

Hjemmelaget rømmegrøt m/saft                   kr     70,-

Vilt-gryte m/hjemmelaget potetmos

salat, focaccia brød                                         kr    250,-

Reinsdyrsteik m/fløtegratinerte potet

friske  grønnsaker, viltsaus,

nyrørt tyttebær                                                 kr.  320,-

Småmat m/rundstykker                                  kr  130,- pr l

Lefsekling 2 pr p                                           kr  50,-

Hjemmelaget loff                                          kr  45,-

 

Koldtbord:     Minimum til 20 p

Det lille Nystølbordet ,                                  kr   290,-

Store festen Nystølbordet                              kr   380,-

 

Dessert: Hjemmelaget,  pr.p

Multekrem                                                     kr  45,-

Karamellpudding                                          kr  50,-

Riskrem/rød saus                                          kr  45,-

Multeiskake, 12 stk                                        kr  390,-

 

Bestill i god tid

Priser kan endres hvis varekostnader økes.

 

 

 Nytt  Koldtbord av kortreisete råvarer

Alt er laget fra bunnen av.

Flere av råvarene har kommet fra RÅ smak

Tapasboller av kje m/tzatziki

Gravet elgkjøtt m/tyttebærrømme

Kjepatè

Kald lammesteik

Varme  hjortekaker

Gulasj-suppe m/rissotto

Varme tapaspølser

Tilbehør:

Gresk salat

Tomatsalat

2 lokalproduserte oster

Soppkjeks  og oliven

Valnøttbrød og Focaccia brød

Urtedressing og Remulade

Pr p  kr 480,- til selskap på Nystølkroken

Pr p kr 420,- til catering

Minimum til 15  personer

Dessert:

Panna Cotta m/bringebær            kr 55,- pr p

Dronning Maud fromasj                kr 55,-pr p

Ostekake i posjonsglass                   kr 55,-pr p

 

 

 

 

 

Koldtbord

Minimum 20 personer

 

Det lille Nystølbordet

Kr 380,-pr p  (290,-catering)

Varme elgkarbonader m/løk

Røkelaks m/eggerøre

Kabaret m/ remulade

Reker m/majones

Varm kylling m/ris

Hjemmelaget Waldorfsalat

Hjemmelaget potetsalat

Spekemat m/hjemmelaget potetsalat

Grønn salat m/dressing

Brød – smør

 

Nystølbordet til den store festen

Kr 430,- pr p (380,-catering)

Røkelaks  m/eggerøre

Roastbeef m/løk

Reker m/majones

Varm kylling m/ris

Varme elgkarbonader m/løk

Kabaret m/remulade

Ostefat/kjeks

Røkt svinekam

Helstekt  ørret

Spekefat m/eggerøre og melon

Hjemmelaget Waldorfsalat

Hjemmelaget Potetsalat

Grønn salat m/dressing

Brød og smør

 

Medbrakte kaker, kr  15,- pr p, for dekking opprydding og oppvask

Kaffe kr 200,- pr kanne  Festoppdekking med hvite duker,  servietter og lys.

 

Ring Mai Britt på 918 45 238

hytteutleie@nystolen.no         www.nystolen.no

 

 

 

Menyforslag grupper

Hjemmelaget mat

på  Nystølkroken Kafè, i løa eller i lavvo

til grupper. Minimum 25 p

Prisen gjelder servering 1 gang. Ved to gangers servering kr 50,-pr p i tillegg.

 

Meny 1

Reinsdyrsteik  m/fløtegrat. potet og ferske grønnsaker

eller indrefilet av reinsdyr

Hjemmelagd karamellpudding/kaffe

Kr. 340 ,- pr.p (steik)

Kr. 380,- pr p (indrefilet)

 

Meny 2

Kalvesteik, ferske grønnsaker og kokte potet

Bløtkake/kaffe

Kr. 320,- pr.p

 

Meny 3

Rømmegrøt

Spekemat m/hjemmelaget potetsalat, eggerøre, grønn salat

Kr. 340,- pr.p

 

Meny 4

Vilt-gryte m/hjemmelaget potetmos, salat og focacciabrød

Multekrem/kaffe

Kr. 320 ,- pr.p

 

Kaffe til desserten.

Avbestilling av antall personer senest to dager før.

 

Drikke kommer i tillegg. Alle rettigheter .

Dette er noen forslag til menyer. Disse kan kombineres eller jeg kan ta imot andre forslag. Priser kan endres ved nye varekostnader.

Oppfyring av lavvo kr 500,-

Oppfyring av løa kr 350,-

Mai Britt Holm  tlf. 918 45 238   hytteutleie@nystolen.no               nystolen.no

 

 

Selskapsmeny

Rettene serveres 1 gang, ved to gangers servering av hovedrett kr 50,- i tillegg.

Meny 1

Grillet camembert med spennende salatblanding og toast

Reinsdyrsteik  m/fløtegrat. potet og ferske grønnsaker

eller Indrefilet av reinsdyr

Hjemmelagd karamellpudding

Kr. 460,- pr.p (steik)

Kr. 490,- pr p (indrefilet)

Meny 2

Hvitløksgratinerte reker m/spekeskinke og ost

Ytrefilet av elg, fløtegratinerte poteter, ferske grønnsaker

Multeiskake

Kr. 470,- pr.p

Meny 3

Rømmegrøt

Spekemat, hjemmelaget potetsalat, eggerøre, grønn salat

Multekrem

Kr. 390,- pr.p

Meny 4

Røkelaks/eggerøre

Vilt-gryte m/hjemmeslaget potetmos, salat og focaccia

Tilslørte bondepiker

Kr. 360 ,- pr.p

Meny 5

Koldtbord, se egen side

 

Medbrakte kaker, kr 15,-pr p

Festoppdekking med hvite duker, servietter og lys ved selskap

 

Drikke kommer i tillegg. Alle retitigheter.

Dette er noen forslag til menyer. Disse kan kombineres eller jeg kan ta imot andre forslag.

Priser kan endres ved nye varekostnader.

Bestillingen bør vi ha en uke i forveien, pga varebestillinger.

Avbestilling av antall gjester senest 2 dager før.

 

Oppfyring lavvo kr 500,-

Oppfyring løa kr 350,-